聯米企業 獲玉山獎兩項殊榮

聯米企業 獲玉山獎兩項殊榮

導入AI智慧農業技術,以ESG帶領企業轉型,致力全方位提升品質管理,奪「傑出企業獎」及「全國首獎」

 工商時報 / 林宜蓁

國家級肯定再下一城,聯米企業近年積極導入AI智慧農業技術,以ESG帶領企業轉型,致力於全方位提升品質管理,獲頒第21屆國家品牌玉山獎「傑出企業獎」及「全國首獎」兩項殊榮,再次肯定聯米企業為台灣食品業所做的貢獻。


聯米企業長期投入CSR,領先同業成為ESG典範,經營不斷致力於轉型升級,朝成為米食界最高品牌價值標竿管理企業邁進,為了讓消費者食得安心,全力配合農業部落實生產履歷,並透過AI技術協助生產過程落實精確管理,確保每一粒米從產地到餐桌的卓越品質,不只為成為消費者心目中的信賴品牌,更是國內國際連鎖餐飲集團,與鮮食團膳業者的指定用米。

除了懂得製造最好吃的米外,聯米企業還能為客戶量身訂做最佳煮飯SOP,秉持著創新全球米食文化為使命,為此成立「米飯實驗室」,從煮好的飯透過科學儀器檢驗,得出飯的食味值、彈性、黏度、光澤度、軟硬度結果,檢視如何在煮飯SOP上調整改善,最終協助連鎖餐飲集團,及加工客戶得到最佳米飯,煮出最好吃的米飯,抓住消費者的胃與心,提升營收與消費者粘著度。國內餐飲集團如鼎泰豐、統一集團7-ELEVEN、統一鮮食廠、統一美食家、全家超商的全台物流、長榮航空、爭鮮集團、東元集團安心食品摩斯漢堡、樂雅樂,路易莎,瓦城集團、百事集團肯德基、必勝客,八方雲集梁社漢排骨便當,中國龍頭餐飲集團海底撈等,都是聯米企業的長久合作夥伴。

除了服務國內的消費者和連鎖餐飲集團,將台灣的好米讓世界看見,也一直是聯米企業努力的目標,近年來積極拓展外銷市場,參加各類國際食品展會,將行銷版圖擴展到全世界,為台灣米打下海外知名的口碑,聯米企業近年的海外訂單年年成長,為業界居冠,更是世界各地採購經理人的首選,而這些都為國內農業和農民帶來更多的發展機會,讓聯米公司為永續在地農業經營的使命,開拓更多的可能性。

這些努力的成果,也讓聯米企業榮獲無數大獎肯定,包含榮獲國際食品界的米其林獎ITQI風味絕佳獎章34顆星的肯定、國際Monde Selection世界品質評鑑大賽金獎,國內也榮獲2022、2023台灣米界奧斯卡獎的精饌米大獎,甚至是米食產業唯一榮獲「國家磐石獎」榮耀的廠商。而這次國家品牌玉山獎的殊榮,更是充分彰顯卓越的企業體質與優異的品牌形象,廣受社會、業界肯定與支持。

「一粒米,百年堅持」,聯米創始品牌-中興米陪伴台灣人走過了一世紀風華,身為台灣米食產業的龍頭,聯米企業董事長莊麗珠期許自己,要傳承且不忘本,未來以ESG為企業經營藍圖,推動AI智慧農業、綠能永續環保、低碳流程改造,用具體作為紮根在地農業的永續經營,以滿足人類健康幸福的追求為最高目標,持續續寫下台灣米的下一個百年。