岩手縣位於日本東北地區，空氣清新、水源乾淨、土壤健康，少工業及人為污染，且日照充足、日夜溫差大、四季分明為稻米提供足夠的營養條件，孕育出優質的一見鍾情米種。
1.一見鍾情米種，1993年起23年獲得日本穀物檢定協會『年度食物品質排行榜』特Ａ級殊榮，米飯亮麗又美味，吃一口就會愛上！貨真價實『一見鍾情』
2.外觀晶瑩剔透，黏性、光澤、甘味、香氣都恰到好處。清爽的口感使其比越光米有更突出的優勢, 綜合其出色及具辨識性的口感，在日本具有很高的知名度
3.CNS一等米最高品質。