學者促盡速調整農業體質

台灣當初進入WTO，相當程度已比照已開發國家條件，故現階段衝擊不大，反而WTO杜哈回合貿易談判自2002年啟動至今，十幾年來已近乎停滯，反倒是CPTPP等區域經貿協定興起，對貿易自由化的要求也更高。...

日本超級食物金芽米攻港

港人愛吃日本米，貪其口感香軟。來自日本和歌山的東洋大米株式會社，曾生產被健力士世界紀錄認證、全球最矜貴的日本米，每公斤售價109美元，即約850港元。東洋大米日前正式攻港，推出超級食物（Super food）金芽米（Kinmemai）。...

熊本品牌米的行銷哲學

米質較穩定的並不一定能在市場中佔有一席之地，不能拘泥於品種或產地，而是必須從市場的角度來評斷商品的價值。白米作為一種商品，在評比中奪冠是一時的話題，真正的重點是在於，你能否利用這個光環，將其他普通級的產品給帶出去？...

種田免彎腰！水稻也可以直播，免育苗插秧，稻米更好吃還節水15%

台灣引進日本直播技術及機械，不同於傳統育苗、插秧耗費大量人力成本，直播機械一人操作，直接將稻種播於田間，品質及產量跟傳統插秧方式不相上下。實際以桃園3號米做試驗，甚至味道更香、口感更Q彈。此外，由於直播必須先整地，每次更可省下10-15%用水量。...

暖化讓害蟲大量繁殖　將吃掉全球兩成糧食

一項研究指出，全球氣候暖化將讓昆蟲大量繁殖，這些飢餓的昆蟲將蠶食穀物，導致人類的糧食減少。...

大陸經濟日報專文--糧食定價體制改革不可鬆勁

當前的糧食問題，不是總量問題，而是結構性問題，既包括品種結構不合理，如大豆供給不足、穀物生産過剩，也包括成本高企、價格缺乏競爭力的問題。價格機制和收儲制度不改革，農民生産的糧食大陸照單全收，就不會有動力優化種植結構、提高糧食品質...